เมื่อใช้ขวดสุญญากาศ ให้กดด้านบนค้างไว้ แล้วลูกสูบด้านล่างจะวิ่งขึ้นเพื่อบีบสิ่งที่บรรจุออกมา เมื่อใช้เนื้อหาในขวดจนหมด ลูกสูบจะขึ้นไปด้านบน เมื่อลูกสูบถึงด้านล่าง สามารถถอดขวดสุญญากาศออกได้ ถอดแยกชิ้นส่วนของหัวปั๊มและส่วนอื่นๆ แล้วติดตั้งอีกครั้ง จากนั้นจึงใช้งานซ้ำได้

ขวดสูญญากาศใช้แรงหดตัวของสปริงเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศภายนอกเข้าสู่ขวดสูญญากาศ ใช้ความดันบรรยากาศดันลูกสูบที่ด้านล่างของขวดไปข้างหน้า เนื้อหาของขวดสุญญากาศสามารถแยกออกจากอากาศได้อย่างสมบูรณ์เพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ถูกออกซิไดซ์และเสื่อมสภาพและการเจริญเติบโตของแบคทีเรียเนื่องจากการสัมผัสกับอากาศและใช้แนวคิดไฮเทคในการอัพเกรดผลิตภัณฑ์

ขวดสูญญากาศในท้องตลาดประกอบด้วยกระบอกสูบในภาชนะทรงรีและวางลูกสูบไว้ที่ด้านล่าง หลักการออกแบบของมันคือการใช้แรงหดตัวของสปริงเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศเข้าไปในขวด สร้างสถานะสุญญากาศ และใช้ความดันบรรยากาศเพื่อดันลูกสูบที่ด้านล่างของขวดไปข้างหน้า อย่างไรก็ตาม เนื่องจากแรงสปริงและความดันบรรยากาศ ทำให้ไม่สามารถให้แรงที่เพียงพอได้

ดังนั้นไม่ควรยึดลูกสูบกับผนังขวดแน่นเกินไป มิฉะนั้น ลูกสูบจะไม่สามารถเคลื่อนที่ไปข้างหน้าได้เนื่องจากมีความต้านทานมากเกินไป ในทางตรงกันข้าม หากลูกสูบเคลื่อนไปข้างหน้าได้ง่ายและวัสดุมีแนวโน้มที่จะรั่วไหล ขวดสูญญากาศมีข้อกำหนดที่สูงมากสำหรับความเป็นมืออาชีพของผู้ผลิต .